Խոհարարական խումբ երեխաների համար 9 – 13 տարեկան
Բարի գալուստ մեր խոհարարական դպրոց, որտեղ 9-ից 13 տարեկան երեխաները բացահայտում են խոհարարական արվեստը!
Մեր երկժամյա դասերը հնարավորություն են ոչ միայն սովորել պատրաստել, այլև խորանալ գաստրոնոմիայի հիմունքների մեջ, զարգացնել ինքնուրույնություն և զգալ իրական շեֆ-խոհարարի դերը։ Երեխաները ստանում են խորը գիտելիքներ թարմ մթերքների ընտրության, բաղադրիչների համադրության և ճիշտ պատրաստման մասին։ Նրանք յուրացնում են գործնական խոհարարական հմտություններ, սովորում են պատրաստել բարդ բաղադրատոմսեր և յուրացնում տարբեր տեխնիկաներ։ Բացի այդ, նրանք ստանում են ստեղծագործական ազատություն՝ արտահայտելով իրենց ուտեստների զարդարման և մատուցման միջոցով։ Տարբեր խոհանոցների ավանդույթների հետ ծանոթությունը ընդլայնում է նրանց աշխարհայացքը։
Յուրաքանչյուր դաս ավարտվում է սեփական ձեռքերով պատրաստված
գլուխգործոցների համտեսով, որը երեխաներին բերում է իսկական ուրախություն և բավարարվածություն։
Ինչո՞վ ենք զբաղվում երեխաների հետ դասերի ընթացքում։
Պատրաստում ենք ամբողջական ուտեստներ
Երեխաները յուրացնում են բարդ ուտեստների պատրաստումը՝ հիմնական տաք ուտեստներից մինչև աղանդեր և թխվածքներ։ Նրանք սովորում են աշխատել բաղադրատոմսերով, պլանավորել գործընթացը և պահպանել գործողությունների հաջորդականությունը։
Յուրացնում ենք նոր տեխնիկաներ և գիտելիքներ
Երեխաները ծանոթանում են տարբեր խոհարարական տեխնիկաների՝ անվտանգ կտրատումից, խմորի հետ աշխատանքի հիմունքներից, համեմունքների ճիշտ ընտրությունից և բաղադրիչների համադրությունից։
Ուսումնասիրում ենք աշխարհի խոհանոցները
Յուրաքանչյուր դաս՝ դա հետաքրքիր խոհարարական ճամփորդություն է։ Իտալական պաստան, ֆրանսիական կրուասանները, մեքսիկական տակոները՝ երեխաները ծանոթանում են տարբեր մշակույթների հետ՝ ուսումնասիրելով դրանք ուտեստների միջոցով։
Զարգացնում ենք ստեղծագործականությունը և ուշադրությունը մանրուքների նկատմամբ
Մենք ոգեշնչում ենք երեխաներին ոչ միայն հետևել բաղադրատոմսին, այլև ավելացնել ինչ-որ բան իրենցից՝ փորձարկելով մատուցման, ուտեստների զարդարման, բաղադրիչների կազմի հետ։
Ինչու՞ ընտրել es u du-ն։
2 ժամ դասի համար
Անհրաժեշտ ժամանակ՝ բաղադրատոմսը ուսումնասիրելու, պատրաստելու և գեղեցիկ մատուցելու համար։
Անվտանգ միջավայր
Ամեն ինչ փորձառու մանկավարժների վերահսկողության ներքո դասի յուրաքանչյուր փուլում։
Թիմային աշխատանք ընկերների հետ
Խմբակային դասերը օգնում են երեխաներին սովորել համագործակցել և ընդհանուր լեզու գտնել։
Կարևոր է ձեր երեխայի անվտանգության համար!
Մեր համար գլխավոր առաջնահերթությունը յուրաքանչյուր երեխայի առողջությունն ու անվտանգությունն է: Ուստի, դասերը սկսելուց առաջ խնդրում ենք պարտադիր տեղեկացնել ձեր երեխայի անհատական առանձնահատկությունների մասին, ինչպիսիք են՝
• Սննդային անհանդուրժողականություն
• Սննդային ալերգիա
• Ալերգիայի այլ տեսակներ կամ սահմանափակումներ
Այս տեղեկատվությունը կօգնի մեզ բացառել անցանկալի բաղադրիչները ձեր երեխայի սննդակարգից և դասերը դարձնել առավելագույնս հարմարավետ և անվտանգ:
Մենք գնահատում ենք ձեր ուշադրությունն ու հոգատարությունը և կանենք ամեն ինչ, որպեսզի յուրաքանչյուր երեխա իրեն զգա վստահ և վայելի գործընթացը!
